Cách làm sò dương nướng phô mai béo ngậy, thơm lừng tại nhà

Thèm sò dương nướng phô mai béo ngậy nhưng ngại làm? Khám phá ngay công thức siêu đơn giản từ Vựa Cua Đăng Quân, đảm bảo thành công 100% ngay tại nhà. Món ngon khó cưỡng, chinh phục mọi khẩu vị, từ người lớn đến trẻ nhỏ!

Sò dương nướng phô mai – Món ăn độc đáo từ biển cả

Sò dương nướng phô mai không chỉ là một món ăn, mà là một trải nghiệm ẩm thực độc đáo, nơi vị ngọt thanh nguyên bản của biển cả hòa quyện cùng vị béo ngậy, đậm đà của phô mai tan chảy. Đây là món ăn biểu tượng cho sự sáng tạo trong ẩm thực, vừa giàu dinh dưỡng vừa có sức hấp dẫn khó chối từ. Trong bài viết này, Vựa Cua Đăng Quân, với kinh nghiệm chuyên sâu về hải sản tươi sống, sẽ cùng bạn tìm hiểu chi tiết về loài sò quý giá này và cách chế biến món ăn trứ danh.

Hướng dẫn chi tiết cách làm sò dương nướng phô mai ngon tại nhà

Để làm món sò dương nướng phô mai, bạn cần thực hiện 4 bước chính: sơ chế sò thật sạch, làm sốt phô mai béo ngậy, nướng sò với nồi chiên không dầu và cuối cùng là trình bày. Công thức này cực kỳ đơn giản và không đòi hỏi kỹ thuật phức tạp, ai cũng có thể thành công.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Sò dương tươi ngon: 2kg (chọn mua tại Vựa Cua Đăng Quân để đảm bảo chất lượng)
• Phô mai con bò cười: 7 miếng
• Sốt mayonnaise: 4 muỗng cà phê
• Tiêu xay: 1 muỗng cà phê

Các bước làm sò dương nướng phô mai

Cùng Vựa Cua Đăng Quân vào bếp và thực hiện theo 4 bước chi tiết sau đây để có ngay món sò dương nướng phô mai thơm ngon đúng điệu:

Bước 1: Chuẩn bị sò dương tươi ngon

Sò dương mua về ngâm trong nước muối loãng khoảng 1-2 tiếng để nhả hết cát, sau đó dùng bàn chải chà sạch vỏ. Luộc sơ sò với một ít sả cho đến khi sò vừa hé miệng thì vớt ra, tách lấy thịt. Thái thịt sò thành từng miếng nhỏ rồi xếp lại vào một bên vỏ để tạo hình đẹp mắt.

Bước 2: Làm sốt phô mai béo ngậy, hấp dẫn

Cho 7 miếng phô mai con bò cười vào một tô nhỏ, thêm 4 muỗng cà phê sốt mayonnaise và 1 muỗng cà phê tiêu. Dùng muỗng tán và khuấy đều hỗn hợp cho đến khi phô mai tan hết và quyện thành một lớp sốt mịn màng, đồng nhất.

Bước 3: Nướng sò dương vàng ươm, thơm lừng

Phủ đều lớp sốt phô mai đã chuẩn bị lên từng con sò. Xếp sò vào nồi chiên không dầu, nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong khoảng 15-20 phút, hoặc cho đến khi lớp phô mai tan chảy và có màu vàng ươm đẹp mắt.

Bước 4: Thưởng thức món sò dương nướng phô mai hoàn hảo

Khi sò đã chín vàng, cho ra đĩa và rắc thêm một ít đậu phộng rang giã nhỏ lên trên (nếu thích). Thưởng thức ngay khi còn nóng để cảm nhận trọn vẹn vị ngọt của sò quyện với vị béo của phô mai. Bạn có thể chấm kèm với một ít tương ớt để tăng thêm hương vị.

Vựa Cua Đăng Quân – Lựa chọn số 1 cho sò dương tươi ngon chất lượng

Để có món sò dương nướng phô mai ngon nhất, việc chọn được sz`ò tươi là yếu tố quyết định. Vựa Cua Đăng Quân là lựa chọn hàng đầu vì chúng tôi cam kết 100% hải sản tươi sống, giá cả tại vựa và dịch vụ giao hàng toàn quốc. Uy tín và chất lượng của chúng tôi đảm bảo bạn có nguyên liệu hoàn hảo cho bữa ăn của mình.

Uy tín và chất lượng đỉnh cao được kiểm chứng

Với nhiều năm hoạt động trong ngành hải sản tại Cần Thơ, Vựa Cua Đăng Quân đã xây dựng uy tín vững mạnh, cam kết chỉ cung cấp sò dương và hải sản chất lượng nhất.

Nguồn gốc cung ứng đáng tin cậy, minh bạch

Chúng tôi kiểm soát chặt chẽ quy trình cung ứng, đảm bảo sò dương tươi sống, khỏe mạnh, không chứa chất cấm, an toàn tuyệt đối cho sức khỏe người tiêu dùng.

Chủ động về giá và dịch vụ, tối ưu lợi ích khách hàng

Vựa Cua Đăng Quân luôn đặt khách hàng lên hàng đầu. Chúng tôi cung cấp hải sản với giá gốc tại vựa, mang đến giải pháp tiết kiệm nhất cho việc thưởng thức hải sản cao cấp.

Giao hàng nhanh toàn quốc, tiện lợi tối đa

Dù bạn ở đâu, Vựa Cua Đăng Quân cũng có dịch vụ giao hàng nhanh chóng và an toàn, đưa những con sò dương tươi ngon đến tận cửa nhà bạn.

Lời kết

Sò dương nướng phô mai là sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị biển cả tươi ngon và vị béo ngậy khó cưỡng. Hy vọng với công thức mà Vựa Cua Đăng Quân đã chia sẻ, bạn có thể tự tin vào bếp và thực hiện thành công món ăn đặc sắc này để chiêu đãi những người thân yêu.

Thông tin liên hệ Vựa Cua Đăng Quân:

• Địa chỉ: 151/42A Đường Trần Hoàng Na, Phường Tân An, Thành phố Cần Thơ
• Điện thoại/Zalo: 0939 77 66 98
• Email: vuacuadangquan96@gmail.com
• Fanpage: facebook.com/vuacuadangquan
• Website: vuacuadangquan.vn