Lưu trữ danh mục: Ẩm thực

Bạch tuộc xào sa tế

Cách làm bạch tuộc xào sa tế giòn ngon, cay nồng đậm vị tại nhà

Bạn đang tìm công thức làm bạch tuộc xào sa tế ngon đúng điệu? Khám phá ngay cách làm chi tiết từ khâu chọn bạch tuộc, sơ chế đến bí quyết xào không bị dai. Bí quyết để có món bạch tuộc giòn ngon, đậm vị nằm ngay trong bài viết này! Giới thiệu món […]

Cách bảo quản cua hoàng đế

Cách bảo quản cua hoàng đế sau khi mua về

Cua Hoàng Đế (hay còn gọi là King Crab) là biểu tượng của hải sản cao cấp, nổi tiếng với hương vị tuyệt hảo và giá trị dinh dưỡng cao. Để đảm bảo cua giữ nguyên chất lượng “chuẩn nhà hàng” sau khi mua về, việc bảo quản cua Hoàng Đế đúng cách là vô […]

Cua King Crab là gì?

Cua king crab là gì? Nguồn gốc và cách ăn đúng chuẩn

Trong thế giới ẩm thực cao cấp, cua king crab – hay còn được gọi là cua hoàng đế hoặc cua Alaska – là một trong những loại hải sản xa xỉ và được săn lùng nhiều nhất. Với những người chưa quen với tên tiếng Anh, cụm từ “king crab” có thể gây bối […]

So sánh cua hoàng đế và cua tuyết

So sánh cua hoàng đế và cua tuyết – Nên chọn loại nào?

Cua hoàng đế (King Crab) và cua tuyết (Snow Crab) đều là những loại hải sản cao cấp được ưa chuộng tại Việt Nam, đặc biệt trong các nhà hàng sang trọng và các bữa tiệc gia đình. Tuy nhiên, không ít người tiêu dùng vẫn nhầm lẫn hai loại cua này do hình dáng […]

Cua đá xào sả ớt

Cua đá xào sả ớt – 4 bước đơn giản cho món ngon thơm cay chuẩn vị miền Tây

Nếu bạn yêu thích món ăn đậm đà, cay nồng và đầy hương thơm đặc trưng từ sả, ớt thì cua đá xào sả ớt chắc chắn sẽ là lựa chọn không thể bỏ qua. Với vị ngọt đặc trưng của cua đá hòa quyện cùng sả băm, ớt hiểm và gia vị vừa miệng, […]

Canh cua đá lá giang

Canh cua đá lá giang – Món ngon thanh mát, chua dịu, đậm chất miền Tây

Canh cua đá lá giang là món ăn truyền thống quen thuộc của người dân miền Tây Nam Bộ. Sự kết hợp giữa vị chua thanh của lá giang và thịt cua đá ngọt, chắc tạo nên món canh vừa ngon miệng, vừa mát lành, đặc biệt thích hợp trong những ngày nắng nóng. Đây […]

Cua đá hấp sả

5 bước đơn giản chinh phục cua đá hấp sả – Giữ trọn vị ngọt, thơm nức gian bếp

Trong vô vàn món ngon từ hải sản, cua đá hấp sả luôn giữ vị trí đặc biệt nhờ sự đơn giản nhưng cực kỳ tinh tế. Không cần quá nhiều gia vị, không chiên xào dầu mỡ, món ăn này giữ trọn vị ngọt tự nhiên từ thịt cua, hòa quyện với mùi thơm […]

Cua đá nướng mọi

4 bước chinh phục cua đá nướng mọi đơn giản tại nhà – Giữ trọn vị ngọt biển khơi

Không cần quá cầu kỳ trong chế biến, cua đá nướng mọi là món ăn giữ được trọn vẹn hương vị tự nhiên của cua đá – ngọt, chắc, thơm nồng. Với cách làm đơn giản, không cần tẩm ướp nhiều gia vị, món cua nướng này phù hợp cho những ai yêu thích sự […]

Lẩu cua đá

4 bước chinh phục lẩu cua đá tại nhà – Món ngon nức lòng thực khách miền Tây

Lẩu hải sản luôn là lựa chọn tuyệt vời cho những bữa ăn sum họp, nhưng nếu bạn muốn thưởng thức một món lẩu vừa lạ, vừa chất, đậm đà vị biển thì lẩu cua đá chính là gợi ý số một. Với phần thịt cua ngọt, chắc, nước dùng chua cay hài hòa cùng […]

Càng cua đá rang me thơm lừng

Càng cua đá rang me đơn giản thơm ngon – Đánh thức vị giác trong từng thớ thịt

Nếu bạn đang tìm một món hải sản hấp dẫn, đậm đà vị chua cay mà lại đơn giản trong cách chế biến thì càng cua đá rang me chính là lựa chọn tuyệt vời. Vị ngọt thịt đặc trưng của càng cua đá hòa quyện cùng sốt me chua thanh, cay nhẹ và chút […]

Cua đá rang muối ớt thơm lừng

5 bước đơn giản chinh phục cua đá rang muối ớt – Món ngon khó cưỡng từ biển cả

Cua đá rang muối ớt là món ăn không thể thiếu trong thực đơn của những tín đồ mê hải sản. Với lớp vỏ giòn rụm, vị mặn mà cay nồng thấm đều từng thớ thịt cua chắc ngọt, món ăn này dễ dàng “gây nghiện” ngay từ lần thử đầu tiên. Hấp dẫn là […]

Ghẹ sốt tiêu đen

4 bước đơn giản với món ghẹ sốt tiêu đen tại nhà

Ghẹ sốt tiêu đen là một trong những món hải sản được lòng thực khách từ các quán ăn ven biển đến nhà hàng sang trọng. Món ăn không chỉ gây ấn tượng bởi hương vị đậm đà, cay nhẹ kích thích vị giác, mà còn nhờ vào độ tươi ngon và giá trị dinh […]

Lẩu ghẹ tiêu xanh

Công thức món lẩu ghẹ tiêu xanh tại nhà đơn giản

Lẩu ghẹ tiêu xanh là một món ăn thơm ngon, hấp dẫn, kết hợp giữa vị ngọt của ghẹ tươi và hương cay nồng từ tiêu xanh. Nước lẩu đậm đà, thơm lừng, rất thích hợp cho những bữa tiệc gia đình hoặc tụ tập bạn bè. Vậy cách nấu lẩu ghẹ tiêu xanh có […]

Canh ghẹ nấu bí xanh

4 bước chinh phục món canh ghẹ nấu bí xanh thanh mát

Canh ghẹ nấu bí xanh là một món ăn dân dã, dễ chế biến, nhưng lại mang đến hương vị thanh mát, đậm đà vị biển cả. Với sự kết hợp giữa thịt ghẹ tươi ngọt và bí xanh mềm dẻo, món canh này không chỉ ngon miệng mà còn rất bổ dưỡng. Hôm nay, […]

Thành phẩm món ghẹ xanh hấp

4 bước làm món ghẹ xanh hấp đơn giản tại nhà

Ghẹ xanh hấp là một món hải sản đơn giản, giữ trọn vị ngọt tự nhiên của ghẹ và rất dễ chế biến. Món ăn này phù hợp với những người yêu thích hương vị tươi ngon của hải sản mà không muốn tốn nhiều thời gian nấu nướng. Không chỉ thơm ngon, ghẹ xanh […]

Cua hoàng đế rang me

4 bước làm cua hoàng đế rang me đơn giản tại nhà

Cua hoàng đế rang me là một món ăn hấp dẫn, kết hợp giữa vị ngọt thịt chắc nịch của cua hoàng đế và hương vị chua ngọt đặc trưng của sốt me. Món ăn này không chỉ đem lại trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời mà còn chứa nhiều giá trị dinh dưỡng, giúp […]

Càng cua hoàng đế chiên giòn

Cua hoàng đế chiên với 4 bước siêu đơn giản tại nhà

Cua hoàng đế chiên là một món ăn sang trọng, thơm ngon và đầy hấp dẫn, được nhiều tín đồ hải sản yêu thích. Với lớp vỏ giòn rụm, thịt cua chắc ngọt và gia vị đậm đà, món ăn này không chỉ làm hài lòng vị giác mà còn bổ sung nhiều dưỡng chất […]

Cua hoàng đế sốt Singapore

4 bước đơn giản với món cua hoàng đế sốt Singapore

Cua hoàng đế sốt Singapore là một trong những món ăn hải sản cao cấp được ưa chuộng trên toàn thế giới. Với lớp vỏ ngoài giòn tan, thịt cua ngọt mềm kết hợp cùng sốt cay đậm đà đặc trưng của ẩm thực Singapore, món ăn này mang đến trải nghiệm ẩm thực khó […]

Cua hoàng đế hun khói

5 bước làm món cua hoàng đế hun khói thượng hạng

Cua hoàng đế hun khói là một trong những món ăn cao cấp, được ưa chuộng bởi hương vị đậm đà và giàu dinh dưỡng. Sự kết hợp giữa thịt cua hoàng đế tươi ngon và phương pháp hun khói truyền thống mang đến trải nghiệm ẩm thực tinh tế, cua hoàng đế hun khói […]

Sashimi cua hoàng đế thượng hạng

4 bước đơn giản chinh phục món sashimi cua hoàng đế

Sashimi cua hoàng đế là một trong những món ăn cao cấp và bắt mắt nhất trong thế giới âm thực Nhật Bản. Loài cua hoàng đế khổng lồ này sở hữu thịt ngọt, giàu dưỡng chất và có kết cấu dai, mang đến trải nghiệm thượng hạng cho người yêu thích sashimi. Hãy cũng […]

Cua hoàng đế rang muối

4 bước đơn giản với món cua hoàng đế rang muối

Cua hoàng đế rang muối là một trong những món ăn hảo hạng, mang đến hương vị đậm đà, giòn rụm và hấp dẫn. Với lớp vỏ giòn tan cùng vị mặn vừa phải của muối, món ăn này không chỉ làm hài lòng vị giác mà còn bổ sung nhiều dưỡng chất quý giá […]

Lẩu cua hoàng đế

3 bước chinh phục món lẩu cua hoàng đế siêu đơn giản

Lẩu cua hoàng đế là một trong những món ăn sang trọng, giàu dinh dưỡng và hấp dẫn bậc nhất trong các bữa tiệc hải sản. Sự kết hợp giữa thịt cua hoàng đế ngọt thanh, nước lẩu đậm đà cùng các nguyên liệu đi kèm tạo nên một món ăn hoàn hảo, vừa ngon […]

Cua hoàng đế nướng phô mai

4 bước làm cua hoàng đế nướng phô mai hấp dẫn

Cua hoàng đế được mệnh danh là “vua của các loài cua biển” nhờ vào kích thước ấn tượng và hương vị thơm ngon đặc trưng. Không chỉ là một món ăn hấp dẫn, cua hoàng đế còn thể hiện sự sang trọng, đẳng cấp, thường xuất hiện trong các bữa tiệc cao cấp. Khi […]

Cua hoàng đế bổ dưỡng

4 Bước làm món cua hoàng đế hấp ngon

Cua hoàng đế hấp là một trong những cách chế biến đơn giản nhưng giữ được trọn vẹn hương vị đặc trưng của loại hải sản cao cấp này. Thịt cua hoàng đế săn chắc, ngọt tự nhiên, khi hấp giúp giữ được độ mềm mọng và bổ dưỡng. Cua hoàng đế hấp là món […]