Mô tả

Tất cả thông tin về cua ma cà rồng tại Hải sản Cần Thơ Đăng Quân

Cua ma cà rồng là một trong những loài cua cảnh và thực phẩm độc đáo, nổi bật với ngoại hình nhỏ nhắn, màu sắc huyền bí và đôi mắt phát sáng như ánh lửa. Tại Cần Thơ, cua ma cà rồng đang dần trở thành xu hướng được săn đón cả trong ẩm thực lẫn thú chơi sinh vật cảnh. Hãy cùng Hải sản Cần Thơ Đăng Quân khám phá toàn bộ thông tin, giá trị dinh dưỡng, cách chế biến cũng như địa điểm mua cua ma cà rồng uy tín nhất hiện nay.

Giới thiệu về cua ma cà rồng

  • Tên khoa học: Geosesarma dennerle

  • Môi trường sống: Loài cua này sinh sống ở môi trường nước lợ, rừng ngập mặn và các khu vực ven suối tại Đông Nam Á, đặc biệt là các vùng có độ ẩm cao và thảm thực vật dày.

  • Hình dáng dùng để nhận dạng: Cua ma cà rồng sở hữu kích thước nhỏ, thân màu đen tím ánh huyền bí, càng đỏ rực như “mắt quỷ”, kết hợp đôi mắt vàng sáng phát quang trong bóng tối.

  • Trọng lượng thường thấy: Dao động từ 10–20 gram/con, kích thước chỉ khoảng 2–3 cm (rất nhỏ so với các loài cua thông thường).

  • Mức độ khó khai thác: Rất khó khai thác ngoài tự nhiên, hầu hết hiện nay được nuôi trong môi trường nhân tạo để phục vụ mục đích cảnh quan hoặc làm món ăn cao cấp.

Cua ma cà rồng
Cua ma cà rồng

Cách phân biệt cua ma cà rồng với các loài chung họ khác

  • Màu sắc đặc trưng: Thân màu đen tím, càng đỏ tươi – đặc trưng nhất của loài.

  • Mắt phát sáng: Đây là điểm dễ nhận biết nhất – mắt cua sáng vàng như “dạ quang”.

  • Kích thước nhỏ: Cua rất bé, khác biệt hoàn toàn so với các loài cua đá, cua đồng, cua biển thông thường.

  • Không có giá trị thương phẩm lớn về trọng lượng như cua biển, chủ yếu phục vụ mục đích trang trí, sưu tầm, hoặc món ăn độc lạ.

Các món ăn chế biến từ cua ma cà rồng

  • Cua ma cà rồng chiên bơ tỏi – thơm ngậy, vị bùi ngậy của cua nhỏ kết hợp cùng tỏi phi.

  • Lẩu cua ma cà rồng – món độc đáo kết hợp hải sản khác, tạo điểm nhấn thị giác và hương vị.

  • Cua ma cà rồng hấp sả – giữ nguyên hương vị nguyên bản, ăn kèm muối tiêu chanh.

  • Cua ma cà rồng nướng lá chanh – mùi thơm kích thích vị giác, thường dùng trong các nhà hàng cao cấp.

Cua ma cà rồng rang me
Cua ma cà rồng rang me
Snack cua ma cà rồng chiên giòn
Snack cua ma cà rồng chiên giòn

Dinh dưỡng có trong cua ma cà rồng

Thành phần dinh dưỡng

Cua ma cà rồng chứa:

  • Protein: ~18–20g/100g

  • Omega-3: Dù nhỏ nhưng vẫn có lượng dầu tự nhiên tốt

  • Canxi, phốt pho, magie

  • Các vitamin nhóm B như B12, B2 và niacin

Phân tích mức độ nên sử dụng

Mặc dù có kích thước nhỏ nhưng cua ma cà rồng lại khá giàu dinh dưỡng. Tuy nhiên, do sản lượng khai thác và nuôi chưa lớn, cần sử dụng điều độ, thường chỉ dùng làm điểm nhấn trong bữa ăn hoặc phục vụ nhu cầu dinh dưỡng đặc biệt.

Cua ma cà rồng tốt cho ai

  • Người thiếu vi chất (canxi, B12): Cung cấp nhiều khoáng chất cần thiết cho máu, hệ xương.

  • Người ăn kiêng hoặc muốn kiểm soát cân nặng: Lượng calo thấp, protein cao.

  • Người yêu thích thực phẩm lạ, độc đáo: Mang lại trải nghiệm vị giác và thị giác mới mẻ.

Cua ma cà rồng không tốt cho ai

  • Người dị ứng với giáp xác: Như các loại cua khác, có thể gây phản ứng dị ứng.

  • Trẻ dưới 1 tuổi: Không nên dùng vì hệ tiêu hóa còn non yếu.

  • Người có bệnh gout nặng: Có thể làm tăng acid uric do chứa purine như các loài cua khác.

Mua cua ma cà rồng ở đâu?

Để đảm bảo chất lượng và nguồn gốc rõ ràng, bạn có thể tìm mua cua ma cà rồng tại:

Vựa hải sản Cần Thơ Đăng Quân
📍 Địa chỉ: 151/42A, đường Trần Hoàng Na, Phường Hưng Lợi, Quận Ninh Kiều, Thành phố Cần Thơ
📞 Số điện thoại: 0939 77 66 98
📧 Email: Nguyenquan110996@gmail.com
🌐 Website: Vuacuadangquan.vn

Tại đây, bạn không chỉ mua được cua ma cà rồng sống khoẻ mạnh mà còn được tư vấn về cách chế biến, bảo quản và sử dụng đúng cách.

Cua ma cà rồng – Thú chơi cảnh độc đáo tại Cần Thơ

Bên cạnh giá trị ẩm thực, cua ma cà rồng còn được giới yêu sinh vật cảnh ở Cần Thơ đặc biệt ưa chuộng. Nhiều người sưu tầm và nuôi trong hồ thuỷ sinh do màu sắc huyền bí và ngoại hình hiếm có.

Các shop sinh vật cảnh cũng bắt đầu đưa loài này vào danh sách bán chạy nhờ:

  • Thân thiện, ít công chăm sóc

  • Có thể nuôi chung với cây thuỷ sinh

  • Làm cảnh phong thuỷ theo trường phái huyền học (mắt sáng như lửa)

Cua ma cà rồng không chỉ là một món ăn lạ miệng mà còn là lựa chọn độc đáo cho những ai yêu thích sự mới mẻ, từ dinh dưỡng đến trải nghiệm thị giác. Nếu bạn đang tìm nơi mua cua ma cà rồng tại Cần Thơ uy tín – hãy đến ngay Vựa hải sản Cần Thơ Đăng Quân để được phục vụ tận tình với chất lượng hàng đầu.

Đánh giá

Chưa có đánh giá nào.

Hãy là người đầu tiên nhận xét “Cua ma cà rồng”

Cua ma cà rồng

🎁 Khuyến mãi

🎁 Tặng Sốt chấm hải sản độc quyền

🎁 Tặng 100,000đ Khi Đăng Ký Thành Viên
(Áp dụng cho đơn hàng từ 500k - Cho đơn hàng sau)

🔥 Ưu Đãi Thành Viên Lên Đến 10%