Mô tả

Tất cả thông tin về Ghẹ dĩa tại Hải sản Cần Thơ Đăng Quân

Ghẹ dĩa
Ghẹ dĩa

Giới thiệu về ghẹ dĩa

  • Tên khoa học: Portunus pelagicus

  • Môi trường sống: Ghẹ dĩa sinh sống chủ yếu ở vùng ven biển và cửa sông miền Trung và miền Nam Việt Nam, đặc biệt phổ biến ở vùng biển Kiên Giang, Cà Mau và Phú Yên.

  • Hình dáng dùng để nhận dạng: Ghẹ dĩa có mai rộng và tròn, nổi bật với 2–3 chấm tròn đối xứng trên mai. Càng ghẹ to, thân ngắn và cứng cáp.

  • Trọng lượng thường thấy: 250g – 450g/con, có con lên đến 600g nếu sống lâu năm và phát triển tốt.

  • Mức độ khó khai thác: Khá dễ đánh bắt do sống ở vùng nước nông, tuy nhiên cần bảo quản kỹ để giữ tươi.

Cách phân biệt ghẹ dĩa với các loài chung họ khác

  • So với ghẹ xanh: Ghẹ dĩa có màu xám nâu, thân tròn hơn, không có những vân sọc xanh nổi bật như ghẹ xanh.

  • So với ghẹ đỏ: Ghẹ dĩa có thịt chắc hơn, màu mai không đỏ mà thiên về xám nâu nhạt.

  • So với ghẹ mắt dài: Ghẹ dĩa có 3 chấm tròn, không có cặp gai dài ở hai bên mai như ghẹ mắt dài.

Các món ăn chế biến từ ghẹ dĩa

  • Ghẹ dĩa hấp nước dừa – giữ nguyên độ ngọt tự nhiên, vị đậm đà, thơm béo.

  • Ghẹ dĩa rang me – món ăn chua ngọt, rất đưa cơm.

  • Bún riêu ghẹ dĩa – hương vị miền Tây đặc trưng, nước dùng ngọt thanh từ thịt ghẹ.

  • Cháo ghẹ dĩa – dễ tiêu hóa, giàu dinh dưỡng, tốt cho trẻ nhỏ và người cao tuổi.

  • Ghẹ dĩa nướng mọi – thơm phức, thịt săn chắc, thích hợp ăn kèm muối tiêu chanh.

Ghẹ dĩa rang me
Ghẹ dĩa rang me
Ghẹ dĩa nướng than
Ghẹ dĩa nướng than
Ghẹ dĩa hấp gừng xả
Ghẹ dĩa hấp gừng xả

Dinh dưỡng có trong ghẹ dĩa

Thành phần dinh dưỡng

  • Protein: 18–20g/100g thịt – là nguồn cung cấp chất đạm cao cấp.

  • Omega-3 và Omega-6: Giúp giảm cholesterol xấu, tốt cho não bộ và mắt.

  • Vitamin nhóm B (B12, B6), vitamin D: Hỗ trợ thần kinh và xương khớp.

  • Khoáng chất: Kẽm, canxi, selen – tăng đề kháng và làm đẹp da.

Phân tích mức độ nên sử dụng

  • Ăn 2–3 bữa/tuần ghẹ dĩa sẽ giúp bổ sung protein và axit béo lành mạnh.

  • Có thể dùng xen kẽ với cá biển hoặc tôm để cân bằng khẩu phần đạm hải sản.

Ghẹ dĩa tốt cho ai?

  • Người lớn tuổi và người có nguy cơ tim mạch: Omega-3 tự nhiên giúp hạ huyết áp và tăng cường tuần hoàn máu.

  • Trẻ em: Giúp phát triển trí não, xương và tăng cường miễn dịch.

  • Phụ nữ mang thai: Bổ sung DHA từ tự nhiên an toàn.

Ghẹ dĩa không tốt cho ai?

  • Người bị gout hoặc rối loạn chuyển hóa purin: Hàm lượng purin cao có thể kích hoạt cơn đau khớp.

  • Người dị ứng hải sản: Có thể phản ứng với protein đặc thù trong thịt ghẹ.

Mua ghẹ dĩa ở đâu?

Bạn có thể mua ghẹ dĩa tươi sống hoặc cấp đông tại Vựa hải sản Cần Thơ Đăng Quân

📍 Địa chỉ: 151/42A, đường Trần Hoàng Na, Phường Hưng Lợi, Quận Ninh Kiều, Thành phố Cần Thơ
📞 Số điện thoại: 0939 77 66 98
🌐 Website: vuacuadangquan.vn
📧 Email: Nguyenquan110996@gmail.com

✅ Cam kết:

  • Ghẹ dĩa tươi sống, chắc thịt, giao nhanh trong ngày

  • dịch vụ làm sạch sẵn theo yêu cầu

  • Hỗ trợ giao hàng tận nơi tại nội ô Cần Thơ và các tỉnh lân cận

Những chủ đề liên quan hấp dẫn khác

  • Ghẹ dĩa giá bao nhiêu? – Trung bình dao động từ 360.000đ – 500.000đ/kg, tùy loại sống hay đông lạnh.

  • Ghẹ dĩa và ghẹ ba chấm có phải là một? – Thường là cách gọi khác nhau của cùng loài ở từng địa phương.

  • Cách bảo quản ghẹ dĩa đúng chuẩn: Nên để sống trong thùng đá lạnh (không ngâm nước), hoặc cấp đông sâu -18°C.

Ghẹ dĩa không chỉ là món ngon đậm đà hương vị biển cả mà còn là thực phẩm vàng cho sức khỏe. Với chất lượng và dịch vụ hàng đầu, Vựa Hải Sản Cần Thơ Đăng Quân là nơi lý tưởng để bạn lựa chọn những con ghẹ dĩa tươi ngon nhất cho bữa ăn gia đình.

Đánh giá

Chưa có đánh giá nào.

Hãy là người đầu tiên nhận xét “Ghẹ dĩa”

Ghẹ dĩa

🎁 Khuyến mãi

🎁 Tặng Sốt chấm hải sản độc quyền

🎁 Tặng 100,000đ Khi Đăng Ký Thành Viên
(Áp dụng cho đơn hàng từ 500k - Cho đơn hàng sau)

🔥 Ưu Đãi Thành Viên Lên Đến 10%