Mô tả

Tất cả thông tin về hàu hương tại Hải sản Cần Thơ Đăng Quân

Hàu hương là một trong những loại hải sản giàu dinh dưỡng, được nhiều người ưa chuộng nhờ hương vị đặc biệt và lợi ích sức khỏe tuyệt vời. Nếu bạn đang tìm kiếm một nguồn cung cấp hàu hương tươi ngon tại Cần Thơ, hãy tham khảo ngay Hải sản Cần Thơ Đăng Quân để đảm bảo chất lượng và độ tươi sống.

Hàu hương
Hàu hương

1.Giới thiệu về hàu hương

  • Tên khoa học: Saccostrea cucullata
  • Môi trường sống: Hàu hương thường sinh sống ở các vùng nước lợ ven biển, bám vào các rạn đá, cọc gỗ hoặc vỏ sò cũ.
  • Hình dáng nhận dạng: Vỏ cứng, hình dáng không đối xứng, phần thịt bên trong có màu trắng đục hoặc hơi vàng, lớp nước nhầy bảo vệ đặc trưng.
  • Trọng lượng thường thấy: Dao động từ 100g – 400g/con tùy thuộc vào môi trường nuôi trồng.
  • Mức độ khó khai thác: Hàu hương có thể thu hoạch từ tự nhiên hoặc nuôi trồng, trong đó nuôi trồng là phương pháp phổ biến để đảm bảo nguồn cung ổn định.

2. Cách phân biệt hàu hương với các loài chung họ khác

  • So với hàu sữa: Hàu hương có kích thước lớn hơn, phần thịt dày hơn và vị đậm đà hơn.
  • So với hàu đá: Vỏ hàu hương mỏng hơn, ít gồ ghề hơn so với hàu đá.
  • So với hàu nhập khẩu: Hàu hương có vị ngọt đặc trưng hơn so với một số loại hàu nhập khẩu từ châu Âu.

3. Các món ăn chế biến từ hàu hương

  • Hàu hương nướng mỡ hành: Một trong những món phổ biến và hấp dẫn nhất.
  • Hàu hương sốt phô mai: Hương vị béo ngậy kết hợp với vị ngọt tự nhiên của hàu.
  • Hàu hương hấp sả: Món ăn đơn giản nhưng giữ được vị ngon nguyên bản.
  • Hàu hương chiên giòn: Phù hợp để làm món ăn vặt hoặc khai vị.
  • Cháo hàu hương: Đặc biệt tốt cho người mới ốm dậy hoặc trẻ nhỏ.
Hàu hương hấp sả
Hàu hương hấp sả
Hàu hương nướng mỡ hành
Hàu hương nướng mỡ hành
Hàu hương nướng phô mai
Hàu hương nướng phô mai
Hàu hương luộc
Hàu hương luộc

4. Dinh dưỡng có trong hàu hương

Thành phần dinh dưỡng

Hàu hương rất giàu protein, kẽm, selen, vitamin B12, omega-3 và các khoáng chất quan trọng khác giúp bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể.

  • Giàu protein: Hỗ trợ phát triển cơ bắp và tăng cường sức khỏe.
  • Omega-3: Giúp cải thiện trí não và tốt cho tim mạch.
  • Kẽm và selen: Giúp tăng cường hệ miễn dịch và hỗ trợ chức năng sinh sản.
  • Vitamin B12: Quan trọng cho hệ thần kinh và quá trình tạo máu.

Khuyến cáo dinh dưỡng

  • Nên ăn hàu hương từ 2 – 3 lần/tuần để đảm bảo cung cấp đầy đủ dưỡng chất mà không lo bị dư thừa kẽm hoặc cholesterol.
  • Không nên ăn quá nhiều hàu sống vì có thể gây rối loạn tiêu hóa.

Hàu hương tốt cho ai?

  • Nam giới: Hàu hương rất giàu kẽm, giúp cải thiện chức năng sinh lý.
  • Phụ nữ mang thai: Chứa nhiều dưỡng chất quan trọng như omega-3, sắt và canxi.
  • Người cần bổ sung dinh dưỡng: Cung cấp nguồn protein và khoáng chất tốt cho sức khỏe.

Hàu hương không tốt cho ai?

  • Người bị dị ứng hải sản: Dễ gây kích ứng, nổi mề đay.
  • Người có vấn đề tiêu hóa yếu: Nếu ăn sống có thể gây khó tiêu.
  • Người có bệnh gout: Hàu có chứa purin cao, có thể làm tăng acid uric trong máu.

5. Mua hàu hương ở đâu?

Tại Hải sản Cần Thơ Đăng Quân, chúng tôi chuyên cung cấp hàu hương tươi sống, đảm bảo chất lượng và giá cả hợp lý.

📍 Địa chỉ: 151/42A, đường Trần Hoàng Na, Phường Hưng Lợi, Quận Ninh Kiều, Thành phố Cần Thơ

📞 Số điện thoại: 0939 77 66 98

🌐 Website: Vuacuadangquan.vn

6. Các thông tin liên quan về hàu hương

  • Hàu hương có thể nuôi trong môi trường nước lợ hoặc nước mặn.
  • Thời gian nuôi từ 6 tháng đến 1 năm là có thể thu hoạch.
  • Hàu hương có thể được bảo quản bằng cách đóng thùng xốp với đá lạnh để giữ độ tươi.

Hàu hương là một loại hải sản thơm ngon, bổ dưỡng và có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nếu bạn đang tìm kiếm nguồn cung cấp hàu hương chất lượng tại Cần Thơ, hãy liên hệ ngay Hải sản Cần Thơ Đăng Quân để được phục vụ tốt nhất!

Hàu hương

🎁 Khuyến mãi

🎁 Tặng Sốt chấm hải sản độc quyền

🎁 Tặng 100,000đ Khi Đăng Ký Thành Viên
(Áp dụng cho đơn hàng từ 500k - Cho đơn hàng sau)

🔥 Ưu Đãi Thành Viên Lên Đến 10%