Mô tả

Tất cả thông tin về Mình cua, càng cua tại Hải sản Cần Thơ Đăng Quân

Mình cua và càng cua là phần ngon nhất của cua biển, chứa nhiều dưỡng chất quan trọng và có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn. Không chỉ mang lại hương vị thơm ngon, chúng còn cung cấp protein, canxi và các khoáng chất thiết yếu giúp bồi bổ cơ thể. Hãy đến ngay Hải sản Cần Thơ Đăng Quân để mua được mình cua, càng cua chất lượng với giá thành hợp lý!

Càng cua
Càng cua

1. Giới thiệu về Mình cua, càng cua

  • Môi trường sống: Cua sống chủ yếu trong môi trường nước biển và nước lợ, thường xuất hiện nhiều ở các vùng bãi bùn, cửa sông, rừng ngập mặn.
  • Hình dáng nhận dạng: Mình cua là phần chính của cơ thể cua, chứa thịt cua thơm ngon. Càng cua là hai chiếc càng lớn phía trước của cua, có cấu tạo chắc khỏe, dùng để bảo vệ bản thân và bắt mồi.
  • Trọng lượng thường thấy: Cua có kích thước đa dạng, trung bình từ 200g – 1kg, càng cua có thể nặng từ 50g – 300g/càng tùy loại.
  • Mức độ khó khai thác: Việc khai thác cua phụ thuộc vào từng vùng biển, cua tự nhiên có giá trị cao hơn cua nuôi do thịt săn chắc, thơm ngon.

2. Các món ăn chế biến từ Mình cua, càng cua

  • Mình cua:
    • Cua rang me
    • Cua hấp bia
    • Cua sốt bơ tỏi
    • Cua nấu bún riêu
    • Cua rang muối ớt
  • Càng cua:
    • Càng cua hấp sả
    • Càng cua sốt tiêu đen
    • Càng cua chiên giòn
    • Càng cua xào bơ tỏi
    • Càng cua luộc chấm muối tiêu chanh
Càng cua luộc
Càng cua luộc
Mình cua sốt me
Mình cua sốt me
Càng cua rang muối
Càng cua rang muối
Càng cua rang me
Càng cua rang me
Càng cua rang muối ớt
Càng cua rang muối ớt

3. Dinh dưỡng có trong Mình cua, càng cua

Thành phần dinh dưỡng

  • Protein: Cung cấp lượng protein dồi dào, tốt cho cơ bắp.
  • Omega-3: Tốt cho não bộ và hệ tim mạch.
  • Canxi: Hỗ trợ xương và răng chắc khỏe.
  • Vitamin B12: Giúp cải thiện chức năng thần kinh.
  • Kẽm và selen: Tăng cường hệ miễn dịch.

Phân tích mức độ nên sử dụng

  • Nên ăn 2-3 lần/tuần để bổ sung dinh dưỡng, tránh ăn quá nhiều vì cua có lượng cholesterol khá cao.
  • Nếu bạn có vấn đề về cholesterol cao, hãy ăn cua kết hợp với rau xanh và các loại thực phẩm giàu chất xơ để giảm hấp thụ cholesterol.
  • Khi chế biến cua, hạn chế sử dụng quá nhiều muối và dầu mỡ để giữ nguyên giá trị dinh dưỡng và tránh các tác động tiêu cực đến sức khỏe tim mạch.
  • Đối với trẻ em, nên ăn cua đã bóc vỏ và chế biến kỹ để tránh nguy cơ hóc vỏ cứng.
  • Người cao tuổi nên ăn với số lượng vừa phải, kết hợp với chế độ dinh dưỡng cân bằng để duy trì sức khỏe tổng thể.

Mình cua, càng cua tốt cho ai?

  • Người cần bổ sung đạm và khoáng chất.
  • Trẻ em và người lớn tuổi cần canxi để phát triển và bảo vệ xương.
  • Người muốn cải thiện hệ miễn dịch và tim mạch.

Mình cua, càng cua không tốt cho ai?

  • Người bị dị ứng hải sản.
  • Người mắc bệnh gút, cao huyết áp do lượng purine và natri cao.
  • Người có cholesterol cao nên hạn chế ăn quá nhiều.

Tần suất ăn Mình cua, càng cua hợp lý theo từng đối tượng

Việc tiêu thụ mình cua, càng cua cần được điều chỉnh theo từng nhóm đối tượng để đảm bảo hấp thụ đầy đủ dinh dưỡng mà không gây ảnh hưởng đến sức khỏe.

  • Người trưởng thành khỏe mạnh: 2-3 lần/tuần, mỗi lần khoảng 150-200g để bổ sung protein và khoáng chất.
  • Người cao tuổi: 1-2 lần/tuần, mỗi lần khoảng 100-150g để tránh hấp thu quá nhiều cholesterol.
  • Trẻ em trên 5 tuổi: 1-2 lần/tuần, mỗi lần khoảng 50-100g để hỗ trợ phát triển xương và não bộ.
  • Phụ nữ mang thai: 1-2 lần/tuần, mỗi lần khoảng 100-150g, tránh ăn cua sống để đảm bảo an toàn thực phẩm.
  • Người mắc bệnh tim mạch hoặc gút: Không nên ăn quá 1 lần/tuần và cần kết hợp với chế độ ăn uống lành mạnh.

4. Cách tiêu thụ Mình cua – Càng cua để tối ưu dinh dưỡng

  • Ăn cùng thực phẩm giàu vitamin C: Giúp tăng cường hấp thụ sắt có trong thịt cua.
  • Hạn chế ăn kèm với thực phẩm giàu cholesterol: Như nội tạng động vật, các món chiên rán để tránh tăng mỡ máu.
  • Chế biến bằng phương pháp hấp, luộc: Giữ được nhiều chất dinh dưỡng hơn so với chiên hoặc nướng.
  • Ăn kèm với rau xanh và các loại hạt: Giúp cân bằng dinh dưỡng và tăng hiệu quả hấp thụ khoáng chất.
  • Không ăn cùng nước lạnh: Vì có thể gây khó tiêu, tốt nhất là ăn kèm với nước ấm hoặc trà thảo mộc.

5. Mua Mình cua, càng cua ở đâu?

Bạn có thể mua Mình cua, càng cua tươi sống tại Hải sản Cần Thơ Đăng Quân:

Tại đây, bạn có thể tìm thấy mình cua, càng cua tươi sống với chất lượng đảm bảo và giá cả hợp lý.

6. Chủ đề hấp dẫn liên quan đến sản phẩm

  • Cách chọn cua tươi ngon tại chợ hải sản.
  • So sánh dinh dưỡng của cua và ghẹ.
  • Mẹo bóc vỏ cua nhanh chóng, đơn giản.
  • Lợi ích sức khỏe từ việc ăn cua thường xuyên.
  • Công thức nước chấm siêu ngon khi ăn cua.

Mình cua và càng cua là hai phần hải sản được yêu thích với giá trị dinh dưỡng cao, dễ chế biến thành nhiều món ngon. Nếu bạn đang tìm nguồn cung cấp mình cua, càng cua tươi sống tại Cần Thơ, hãy đến ngay Hải sản Cần Thơ Đăng Quân để mua được sản phẩm chất lượng nhất!

Bộ phận cua

Thân, Càng

Mình cua – càng cua

🎁 Khuyến mãi

🎁 Tặng Sốt chấm hải sản độc quyền

🎁 Tặng 100,000đ Khi Đăng Ký Thành Viên
(Áp dụng cho đơn hàng từ 500k - Cho đơn hàng sau)

🔥 Ưu Đãi Thành Viên Lên Đến 10%