Mô tả

Mực nang – Hải sản tươi ngon tại Vựa Hải sản Cần Thơ Đăng Quân

Mực nang là một trong những loại hải sản phổ biến và được ưa chuộng bởi vị ngọt tự nhiên, thịt dày và dai. Loại mực này không chỉ ngon mà còn chứa nhiều giá trị dinh dưỡng, thích hợp để chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn. Nếu bạn đang tìm kiếm một nguồn hải sản tươi ngon tại Cần Thơ, mực nang là lựa chọn tuyệt vời dành cho bạn.

Mực nang
Mực nang

1. Giới thiệu về mực nang

  • Tên khoa học: Sepia spp.
  • Môi trường sống: Mực nang thường sinh sống ở vùng biển nhiệt đới và ôn đới, nhất là đáy cát và bùn.
  • Hình dáng nhận dạng: Có thân bề ngang dày, hình bầu dục, hai mành mai bên trong chứa lượng canxi cao.
  • Trọng lượng thường thấy: 300g đến 2kg.
  • Mức độ khó khai thác: Trung bình, thường được đánh bắt bằng lưới và bẪy.

2. Cách phân biệt mực nang với các loài chung họ khác

  • Mực nang có thân dạng bàu dục, dễ nhận biết bằng lớp mai cán bên trong.
  • Mực ông có thân dài, thon gọn hơn, không có mai.
  • Mực lá có thân mỏng và nhỏ hơn, màu sáng.

3. Các món ăn chế biến từ mực nang

  • Mực nang nướng sa tế
  • Mực nang xào chua ngọt
  • Mực nang hấp gừng
  • Mực nang rim mắm
  • Gỏi mực nang
  • Mực nang nhồi thịt chiên giòn
Mực nang chiên giòn
Mực nang chiên giòn
Mực nang nướng
Mực nang nướng
Mực nang xào chua ngọt
Mực nang xào chua ngọt
Mực nang xào sả ớt
Mực nang xào sả ớt

4. Dinh dưỡng có trong mực nang

Thành phần dinh dưỡng

Mực nang là nguồn thực phẩm giàu dưỡng chất, cung cấp nhiều lợi ích sức khỏe:

  • Protein: Cung cấp khoảng 16-18g protein trên 100g thịt mực, giúp xây dựng và duy trì cơ bắp.
  • Chất béo: Hàm lượng chất béo thấp, chủ yếu là các axit béo không bão hòa có lợi cho tim mạch.
  • Omega-3: Giúp giảm viêm, cải thiện sức khỏe tim mạch, tăng cường chức năng não bộ.
  • Vitamin B12: Hỗ trợ quá trình sản xuất hồng cầu, duy trì hệ thần kinh khỏe mạnh.
  • Sắt: Giúp bổ sung sắt cho cơ thể, ngăn ngừa thiếu máu.
  • Kẽm và đồng: Tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ phát triển tế bào.
  • Canxi và photpho: Giúp xương chắc khỏe, hỗ trợ chức năng thần kinh và cơ bắp.
  • Choline: Quan trọng đối với chức năng gan và phát triển não bộ.

Phân tích mức độ nên sử dụng

Mực nang là thực phẩm giàu dinh dưỡng nhưng nên tiêu thụ với liều lượng hợp lý:

  • Khuyến nghị: Nên ăn 2-3 lần/tuần để bổ sung dưỡng chất mà không lo dư thừa cholesterol.
  • Cách chế biến: Nên hấp, nướng hoặc xào để giữ nguyên giá trị dinh dưỡng thay vì chiên rán nhiều dầu mỡ.

Mực nang tốt cho ai

  • Người muốn tăng cơ bắp: Hàm lượng protein cao hỗ trợ xây dựng và phục hồi cơ bắp.
  • Người bị thiếu máu: Cung cấp sắt giúp cơ thể sản xuất hồng cầu.
  • Phụ nữ mang thai: Vitamin B12 và choline giúp phát triển hệ thần kinh của thai nhi.
  • Người có vấn đề về tim mạch: Omega-3 giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim.

Mực nang không tốt cho ai

  • Người bị gout: Chứa purin cao, có thể làm tăng mức axit uric trong máu.
  • Người dị ứng hải sản: Có thể gây phản ứng dị ứng nghiêm trọng.
  • Người có cholesterol cao: Dù có lợi nhưng vẫn cần kiểm soát lượng tiêu thụ để tránh tăng cholesterol xấu.
  • Protein: Giàu protein, giúp xây dựng cơ bắp.
  • Omega-3: Hỗ trợ tim mạch, giám nguy cơ viêm.
  • Vitamin B12: Cần thiết cho hệ thần kinh.
  • Sắt: Giúp ngăn ngừa thiếu máu.

5. Mua mực nang ở đâu?

Bạn có thể mua mực nang tươi ngon tại Hải sản Cần Thơ Đăng Quân:

6. Chủ đề hấp dẫn liên quan đến mực nang

  • Cách bảo quản mực nang lâu mà vẫn tươi ngon.
  • So sánh mực nang và mực lá, loại nào ngon hơn?
  • Lợi ích của mực nang đối với sức khỏe.
Mực nang là một trong những loại hải sản phổ biến và được ưa chuộng bởi vị ngọt tự nhiên. Nếu bạn đang tìm kiếm nguồn mực nang tươi sống, đừng chần chừ, hãy đến ngay Vựa Hải sản Cần Thơ Đăng Quân bạn nhé!

Mực nang

🎁 Khuyến mãi

🎁 Tặng Sốt chấm hải sản độc quyền

🎁 Tặng 100,000đ Khi Đăng Ký Thành Viên
(Áp dụng cho đơn hàng từ 500k - Cho đơn hàng sau)

🔥 Ưu Đãi Thành Viên Lên Đến 10%