Mô tả

Tất cả thông tin về sò cò Phú Quốc tại Hải sản Cần Thơ Đăng Quân

Sò cò Phú Quốc là một trong những loại hải sản đặc sản của vùng biển Kiên Giang, nổi tiếng với hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cao. Nếu bạn đang tìm kiếm một loại hải sản vừa lạ vừa ngon để thưởng thức, sò cò Phú Quốc chắc chắn sẽ là lựa chọn tuyệt vời.

Sò cò Phú Quốc
Sò cò Phú Quốc

1. Giới thiệu về sò cò Phú Quốc

  • Môi trường sống: Sống ở vùng biển Phú Quốc, thường tìm thấy ở những khu vực có đáy cát hoặc bùn mềm.
  • Hình dáng nhận dạng: Sò cò có hai vỏ dày, màu nâu vàng hoặc xám, kích thước trung bình khoảng 5-7cm.
  • Trọng lượng thường thấy: Khoảng 50-150g/con.
  • Mức độ khó khai thác: Trung bình, cần lặn biển để thu hoạch.

2. Cách phân biệt sò cò với các loài chung họ khác

  • Sò cò có kích thước lớn hơn so với sò huyết, nhưng nhỏ hơn sò điệp.
  • Vỏ sò cò dày và cứng hơn nhiều loài sò khác.
  • Thịt sò cò dai, ngọt hơn so với các loại sò phổ biến như sò lông hay sò dương.

3. Các món ăn chế biến từ sò cò Phú Quốc

  • Sò cò nướng mỡ hành: Hương vị béo ngậy, thơm lừng.
  • Sò cò hấp sả: Giữ được vị ngọt tự nhiên.
  • Sò cò xào tỏi: Đậm đà, hấp dẫn.
  • Sò cò nấu cháo: Dễ ăn, bổ dưỡng.
  • Gỏi sò cò: Kết hợp với rau sống, chua cay hấp dẫn.
Sò cò Phú Quốc nướng mỡ hành
Sò cò Phú Quốc nướng mỡ hành
Sò cò Phú Quốc hấp sả
Sò cò Phú Quốc hấp sả
Sò cò Phú Quốc xào me
Sò cò Phú Quốc xào me
Sò cò Phú Quốc xào bơ tỏi
Sò cò Phú Quốc xào bơ tỏi

4. Dinh dưỡng có trong sò cò Phú Quốc

Thành phần dinh dưỡng

  • Chứa nhiều protein, ít chất béo.
  • Giàu kẽm, sắt, canxi, tốt cho xương khớp.
  • Chứa nhiều Omega-3, tốt cho tim mạch.
  • Cung cấp vitamin B12, hỗ trợ hệ thần kinh.

Khuyến cáo dinh dưỡng

  • Tần suất sử dụng: Nên ăn từ 2-3 lần/tuần để cơ thể hấp thụ đầy đủ dưỡng chất mà không gây ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa.
  • Lượng tiêu thụ khuyến nghị: Khoảng 150-200g mỗi lần ăn, tương đương 5-7 con sò cò, giúp cung cấp đủ protein và vi chất thiết yếu.
  • Lưu ý khi chế biến: Nên chế biến kỹ để đảm bảo an toàn thực phẩm, đặc biệt khi ăn sống hoặc làm gỏi.
  • Kết hợp thực phẩm: Kết hợp với rau xanh, gừng, sả để tăng cường hương vị và giảm nguy cơ đầy bụng.
  • Không nên ăn quá nhiều: Việc ăn quá 400g/ngày có thể gây khó tiêu, đặc biệt ở những người có hệ tiêu hóa yếu.

Sò cò Phú Quốc tốt cho ai

  • Người thiếu máu: Chứa nhiều sắt giúp bổ máu.
  • Người bị loãng xương: Hàm lượng canxi cao hỗ trợ xương chắc khỏe.
  • Người ăn kiêng: Thấp calo, giàu protein giúp duy trì cơ bắp.
  • Phụ nữ mang thai: Cung cấp Omega-3 hỗ trợ phát triển não bộ thai nhi.

Sò cò Phú Quốc không tốt cho ai

  • Người dị ứng hải sản: Có thể gây phản ứng dị ứng.
  • Người bị bệnh gout: Chứa purin cao, có thể làm tăng acid uric.
  • Người có hệ tiêu hóa yếu: Dễ gây đầy hơi nếu ăn nhiều.

5. Mua sò cò Phú Quốc ở đâu?

Bạn có thể mua sò cò Phú Quốc tại Hải sản Cần Thơ Đăng Quân:

  • Địa chỉ: 151/42A, đường Trần Hoàng Na, Phường Hưng Lợi, Quận Ninh Kiều, Thành phố Cần Thơ.
  • Số điện thoại: (+84) 0939 77 66 98
  • Website: Vuacuadangquan.vn

6. Những điều thú vị về sò cò Phú Quốc

  • Được ngư dân địa phương xem là “vua của các loại sò” vì độ dai và vị ngọt.
  • Khai thác thủ công để đảm bảo chất lượng thịt sò.
  • Thường xuất hiện trong các nhà hàng hải sản cao cấp.

Sò cò Phú Quốc là một loại hải sản ngon, bổ dưỡng và đáng thử. Nếu bạn muốn thưởng thức món ăn đặc sản này, hãy ghé Hải sản Cần Thơ Đăng Quân để chọn mua sò cò tươi ngon nhất!

Sò cò Phú Quốc

🎁 Khuyến mãi

🎁 Tặng Sốt chấm hải sản độc quyền

🎁 Tặng 100,000đ Khi Đăng Ký Thành Viên
(Áp dụng cho đơn hàng từ 500k - Cho đơn hàng sau)

🔥 Ưu Đãi Thành Viên Lên Đến 10%