Mô tả

Tất cả thông tin về sò điệp Nhật sống tại Hải sản Cần Thơ Đăng Quân

Sò điệp Nhật sống là một trong những loại hải sản cao cấp được yêu thích nhờ hương vị thơm ngon, thịt ngọt và giàu dinh dưỡng. Nếu bạn đang tìm kiếm nguồn sò điệp Nhật sống chất lượng tại Cần Thơ, Hải sản Cần Thơ Đăng Quân là lựa chọn lý tưởng.

Sò điệp Nhật sống
Sò điệp Nhật sống

1. Giới thiệu về sò điệp Nhật sống

  • Tên khoa học: Patinopecten yessoensis
  • Môi trường sống: Sinh sống chủ yếu ở vùng biển lạnh, đặc biệt là vùng biển Nhật Bản, Hàn Quốc và Nga.
  • Hình dáng nhận dạng:
    • Vỏ sò có dạng quạt, màu trắng hoặc nâu nhạt.
    • Bên trong có lớp thịt sò màu trắng sữa, phần cồi sò lớn và ngọt.
  • Trọng lượng thường thấy: Khoảng 80 – 150g/con.
  • Mức độ khó khai thác: Trung bình, do cần môi trường nước biển sạch và phương pháp thu hoạch chuyên nghiệp để giữ độ tươi ngon.

2. Cách phân biệt sò điệp Nhật với các loài chung họ khác

  • So với sò điệp Việt Nam:
    • Sò điệp Nhật có kích thước lớn hơn, thịt dày và ngọt hơn.
    • Cồi sò chắc, thơm và có màu trắng sữa đặc trưng.
  • So với sò điệp Mỹ:
    • Sò điệp Nhật có vỏ mỏng hơn, dễ bóc tách hơn.
    • Mùi vị ngọt hơn và ít tanh hơn.

3. Các món ăn chế biến từ sò điệp Nhật sống

  • Sashimi sò điệp Nhật: Món ăn phổ biến nhất, giữ nguyên vị ngọt tự nhiên.
  • Sò điệp Nhật nướng mỡ hành: Món nướng giúp giữ được độ ngọt và béo của sò.
  • Sò điệp Nhật sốt bơ tỏi: Hương vị thơm ngon, kích thích vị giác.
  • Lẩu sò điệp Nhật: Kết hợp với rau củ và nước lẩu ngọt thanh.
  • Sò điệp Nhật áp chảo: Đơn giản nhưng rất ngon miệng khi kết hợp với sốt chanh dây.
Sò điệp Nhật sống sốt tiêu
Sò điệp Nhật sống sốt tiêu
Sò điệp Nhật sống nướng phô mai
Sò điệp Nhật sống nướng phô mai
Sò điệp Nhật sống nướng mỡ hành
Sò điệp Nhật sống nướng mỡ hành
Sò điệp Nhật sống áp chảo
Sò điệp Nhật sống áp chảo

4. Dinh dưỡng có trong sò điệp Nhật sống

Thành phần dinh dưỡng

Sò điệp Nhật là một nguồn cung cấp protein dồi dào, ít chất béo và giàu khoáng chất như:

  • Protein: Cung cấp năng lượng và hỗ trợ phát triển cơ bắp.
  • Omega-3: Giúp tăng cường trí não và sức khỏe tim mạch.
  • Vitamin B12: Quan trọng cho hệ thần kinh và sản xuất hồng cầu.
  • Kẽm và Selen: Tăng cường miễn dịch và chống oxy hóa.

Khuyến cáo dinh dưỡng

  • Người trưởng thành có thể ăn sò điệp 2-3 lần/tuần để bổ sung dinh dưỡng.
  • Trẻ em trên 3 tuổi có thể dùng với lượng nhỏ để làm quen với hải sản.
  • Người tập luyện thể thao nên bổ sung để tăng cường cơ bắp và sức bền.

Sò điệp Nhật sống tốt cho ai?

  • Phụ nữ mang thai: Giàu Omega-3 giúp phát triển não bộ thai nhi.
  • Người lớn tuổi: Hỗ trợ tim mạch và duy trì sức khỏe xương.
  • Người ăn kiêng: Thực phẩm ít béo, giàu protein giúp duy trì vóc dáng.

Sò điệp Nhật sống không tốt cho ai?

  • Người bị dị ứng hải sản: Có thể gây phản ứng dị ứng nghiêm trọng.
  • Người bị gout: Sò điệp chứa purine, có thể làm tăng acid uric trong máu.
  • Người có hệ tiêu hóa yếu: Ăn sống có thể gây khó tiêu nếu không chế biến đúng cách.

5. Mua sò điệp Nhật sống ở đâu?

Tại Hải sản Cần Thơ Đăng Quân, chúng tôi cung cấp sò điệp Nhật sống chất lượng cao với nguồn gốc rõ ràng, đảm bảo tươi ngon và an toàn cho sức khỏe.

Thông tin liên hệ:
📍 Địa chỉ: 151/42A, đường Trần Hoàng Na, Phường Hưng Lợi, Quận Ninh Kiều, TP. Cần Thơ
📞 Điện thoại: 0939 77 66 98
📧 Email: Nguyenquan110996@gmail.com
🌐 Website: Vuacuadangquan.vn

6. Những lưu ý khi chọn mua sò điệp Nhật sống

  • Chọn sò còn tươi, vỏ sáng bóng, cồi sò chắc.
  • Mùi hương tự nhiên, không có mùi lạ.
  • Nếu mua sò điệp đông lạnh, nên chọn sản phẩm có xuất xứ rõ ràng và hạn sử dụng còn dài.

Sò điệp Nhật sống là lựa chọn tuyệt vời cho những ai yêu thích hải sản chất lượng cao, giàu dinh dưỡng. Nếu bạn đang tìm mua sò điệp Nhật sống tại Cần Thơ, hãy đến ngay Hải sản Cần Thơ Đăng Quân để trải nghiệm sản phẩm tươi ngon, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm!

brand

sò điệp

Sò điệp Nhật sống

🎁 Khuyến mãi

🎁 Tặng Sốt chấm hải sản độc quyền

🎁 Tặng 100,000đ Khi Đăng Ký Thành Viên
(Áp dụng cho đơn hàng từ 500k - Cho đơn hàng sau)

🔥 Ưu Đãi Thành Viên Lên Đến 10%