Mô tả

Tất cả thông tin về sò điệp trứng cấp đông tại Hải sản Cần Thơ Đăng Quân

Sò điệp trứng cấp đông là một trong những loại hải sản được ưa chuộng nhờ vào độ tươi ngon, giá trị dinh dưỡng cao và tính tiện lợi khi bảo quản. Tại Hải sản Cần Thơ Đăng Quân, chúng tôi cung cấp sò điệp trứng cấp đông chất lượng, đảm bảo độ ngon và an toàn thực phẩm khi đến tay khách hàng.

Sò điệp trứng cấp đông
Sò điệp trứng cấp đông

1. Giới thiệu về sò điệp trứng cấp đông

  • Tên khoa học: Placopecten magellanicus hoặc Chlamys farreri (tùy vào loại sò điệp)
  • Môi trường sống: Chủ yếu ở vùng biển lạnh, sống ở đáy cát hoặc bùn mềm, sâu từ 10-100m.
  • Hình dáng nhận dạng: Sò điệp có vỏ hai mảnh, dạng quạt, phần thịt màu trắng kem hoặc cam vàng, đặc biệt có phần trứng sò bổ dưỡng.
  • Trọng lượng thường thấy: 50-150g/con, tùy vào kích cỡ.
  • Mức độ khó khai thác: Khai thác từ biển tự nhiên khó hơn so với sò điệp nuôi, đòi hỏi kỹ thuật cao.

2. Cách phân biệt sò điệp trứng với các loài chung họ khác

  • Sò điệp trứng: Có phần trứng màu cam nổi bật, thịt dày và dai hơn.
  • Sò điệp Nhật Bản (Mizuhopecten yessoensis): Kích thước lớn hơn, ít trứng hơn.
  • Sò điệp cánh quạt (Chlamys varia): Nhỏ hơn, vỏ có nhiều màu sắc khác nhau.
  • Sò lông (Atrina pectinata): Vỏ dài và sần sùi hơn, thịt ít dai hơn sò điệp trứng.

3. Các món ăn chế biến từ sò điệp trứng cấp đông

  • Sò điệp nướng mỡ hành
  • Sò điệp sốt bơ tỏi
  • Sò điệp hấp gừng
  • Sò điệp xào rau củ
  • Sò điệp trứng chiên giòn
  • Súp sò điệp trứng hải sản
  • Cơm chiên sò điệp trứng
Sò điệp trứng cấp đông rang muối
Sò điệp trứng cấp đông rang muối
Sò điệp trứng cấp đông sốt cay
Sò điệp trứng cấp đông sốt cay
Sò điệp trứng cấp đông áp chảo
Sò điệp trứng cấp đông áp chảo
Sò điệp trứng cấp đông xào măng tây
Sò điệp trứng cấp đông xào măng tây

4. Dinh dưỡng có trong sò điệp trứng cấp đông

Thành phần dinh dưỡng

Sò điệp trứng chứa nhiều dưỡng chất quan trọng như:

  • Protein: Giúp phát triển cơ bắp.
  • Omega-3: Tốt cho tim mạch.
  • Vitamin B12: Hỗ trợ hệ thần kinh.
  • Kẽm và selen: Tăng cường hệ miễn dịch.
  • Canxi và photpho: Giúp xương chắc khỏe.

Khuyến cáo dinh dưỡng

  • Sử dụng vừa phải (2-3 lần/tuần): Tận dụng lợi ích dinh dưỡng mà không gây dư thừa cholesterol.
  • Không nên ăn sống: Vì có thể chứa vi khuẩn nếu không xử lý đúng cách.

Sò điệp trứng cấp đông tốt cho ai?

  • Trẻ em: Cung cấp DHA và protein giúp phát triển trí não.
  • Người lớn tuổi: Hỗ trợ sức khỏe tim mạch, xương khớp.
  • Người tập gym, thể thao: Cung cấp protein hỗ trợ cơ bắp.
  • Phụ nữ mang thai: Giàu omega-3 tốt cho sự phát triển thai nhi.

Sò điệp trứng không tốt cho ai?

  • Người dị ứng hải sản: Có thể gây phản ứng dị ứng.
  • Người bị gout hoặc bệnh thận: Hàm lượng purine cao có thể không tốt cho bệnh nhân gout.

5. Mua sò điệp trứng cấp đông ở đâu?

Tại Hải sản Cần Thơ Đăng Quân, chúng tôi chuyên cung cấp sò điệp trứng cấp đông tươi ngon, đảm bảo chất lượng.
📍 Địa chỉ: 151/42A Đường Trần Hoàng Na, Phường Tân An, Thành phố Cần Thơ
📞 Số điện thoại: 0939 77 66 98
🌐 Website: Vuacuadangquan.vn

Sò điệp trứng là lựa chọn hoàn hảo cho những ai yêu thích hải sản giàu dinh dưỡng, tiện lợi khi bảo quản và chế biến. Để đảm bảo chất lượng tốt nhất, hãy mua sò điệp trứng cấp đông tại Hải sản Cần Thơ Đăng Quân, nơi cam kết cung cấp sản phẩm sạch, tươi ngon với giá hợp lý!

Sò điệp trứng cấp đông

🎁 Khuyến mãi

🎁 Tặng Sốt chấm hải sản độc quyền

🎁 Tặng 100,000đ Khi Đăng Ký Thành Viên
(Áp dụng cho đơn hàng từ 500k - Cho đơn hàng sau)

🔥 Ưu Đãi Thành Viên Lên Đến 10%