Mô tả

Sò Huyết – Món Quà Bổ Dưỡng Từ Biển Cả

Sò huyết là một loại hải sản quen thuộc và được yêu thích bậc nhất, xuất hiện trong thực đơn từ những quán ăn bình dân cho đến các nhà hàng sang trọng. Với phần thịt dai ngọt, đậm đà và giá trị dinh dưỡng cao, sò huyết luôn là lựa chọn hàng đầu cho những bữa ăn bồi bổ sức khỏe. Tuy nhiên, để giữ trọn vẹn hương vị và đảm bảo an toàn, việc lựa chọn và chế biến sò huyết đúng cách là vô cùng quan trọng.

Món sò huyết tươi sống, món quà từ biển cả
Sò huyết – món quà từ biển cả, với hương vị đậm đà, thịt ngọt giòn ngon

Giá trị dinh dưỡng và lợi ích sức khỏe của Sò Huyết

Giá trị dinh dưỡng của sò huyết là rất cao, nổi bật với hàm lượng protein, sắt, kẽm và Omega-3 dồi dào, mang lại nhiều lợi ích vượt trội cho sức khỏe. Sò huyết không chỉ là một món ăn ngon mà còn được xem là một loại siêu thực phẩm giúp bổ máu và tăng cường thể lực hiệu quả.

Sò huyết tươi sống, nguồn cung cấp giá trị dinh dưỡng dồi dào
Sò huyết là một trong những loại hải sản có giá trị dinh dưỡng cao, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe

Thành phần dinh dưỡng nổi bật

Trong 100g thịt sò huyết cung cấp một lượng lớn các dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể:

  • Protein: Khoảng 11,7g, giúp xây dựng và phục hồi cơ bắp.
  • Kẽm: Khoảng 13,4g, một khoáng chất quan trọng giúp tăng cường hệ miễn dịch.
  • Sắt: Hàm lượng sắt cao giúp bổ máu, hỗ trợ điều trị chứng thiếu máu.
  • Omega-3: Axit béo có lợi cho sức khỏe tim mạch và chức năng não bộ.
  • Vitamin và khoáng chất: Giàu Vitamin A, B1, B2, Canxi, Magie…

Tác dụng tuyệt vời đối với sức khỏe

Nhờ thành phần dinh dưỡng cao, việc bổ sung sò huyết vào thực đơn mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời:

  • Bổ máu: Là nguồn cung cấp sắt dồi dào, giúp kích thích sản sinh hồng cầu.
  • Tăng cường miễn dịch: Hàm lượng kẽm cao giúp bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây bệnh.
  • Tốt cho tim mạch: Omega-3 giúp giảm cholesterol xấu, bảo vệ sức khỏe tim mạch.
  • Bồi bổ thể lực: Tăng cường sự dẻo dai, hỗ trợ cải thiện sức khỏe sinh lý ở nam giới.
  • Hỗ trợ tiêu hóa: Giúp cải thiện các vấn đề về tiêu hóa, viêm loét dạ dày.
Sò huyết tươi sống, có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe
Sò huyết – món ăn ngon và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe

Lưu ý quan trọng khi thưởng thức Sò Huyết

Sò huyết sống trong bùn nên có thể chứa vi khuẩn và ký sinh trùng. Vì vậy, bạn tuyệt đối không nên ăn sò huyết sống hoặc chưa được nấu chín kỹ. Hãy luôn lựa chọn mua sò ở những nơi uy tín và đảm bảo chế biến sạch sẽ để bảo vệ sức khỏe.

Món sò huyết đã được chế biến, minh họa cho lưu ý khi ăn
Sò huyết rất ngon, nhưng bạn cũng cần chú ý một số điều để thưởng thức trọn vẹn và an toàn

Hướng dẫn chọn mua Sò Huyết tươi sống chất lượng

Việc chọn mua sò huyết tươi sống là bước đầu tiên và quan trọng nhất để có một món ăn ngon và an toàn. Một con sò huyết chất lượng phải là sò còn sống, khỏe mạnh và không có mùi hôi.

Dấu hiệu nhận biết sò huyết còn tươi

  • Khi mua, sò nên thè lưỡi ra ngoài và khi bạn chạm vào, chúng sẽ rụt lưỡi và khép miệng lại nhanh chóng.
  • Đối với những con ngậm miệng, bạn có thể ngửi thử. Sò tươi sẽ có mùi tanh đặc trưng của hải sản, không có mùi hôi thối.
  • Tránh những con sò khép chặt miệng và có mùi lạ, vì đây là dấu hiệu sò đã chết.

Kinh nghiệm chọn sò huyết ngon

  • Nên mua sò ở các vựa hải sản, cửa hàng uy tín như Vựa Cua Đăng Quân để đảm bảo nguồn gốc và chất lượng.
  • Chọn những con sò có kích thước vừa phải. Sò quá nhỏ thịt sẽ bị teo khi nấu, trong khi sò quá lớn thịt có thể bị dai.
Kinh nghiệm chọn mua sò huyết tươi ngon, qua hình ảnh sò sống và sò đã luộc
Sò huyết ngon hay không phụ thuộc vào cách bạn chọn

Sò Huyết làm món gì ngon? Gợi ý các công thức hấp dẫn

Sò huyết làm món gì ngon là câu hỏi của rất nhiều người. Câu trả lời là sò huyết có thể chế biến thành vô vàn món ăn hấp dẫn, từ hấp, nướng, xào đến rang, mỗi món mang một hương vị đặc trưng riêng.

Gợi ý 3 món sò huyết được yêu thích nhất

Sò huyết rang me chua ngọt

Đây là món ăn vặt kinh điển với vị chua của me, vị ngọt của đường và vị cay của ớt hòa quyện hoàn hảo với vị ngọt của thịt sò.

Món sò huyết rang me thơm ngon, bày trí hấp dẫn
Sò huyết rang me – món ăn có vị chua ngọt đậm đà, khó cưỡng

Sò huyết nướng mỡ hành

Những con sò béo ngậy được nướng trên than hồng, quyện với mùi thơm lừng của mỡ hành và đậu phộng rang giòn tan.

Món sò huyết nướng mỡ hành thơm ngon, béo ngậy
Sò huyết nướng mỡ hành – sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt của sò và vị béo của mỡ hành

Sò huyết hấp sả

Đây là cách chế biến đơn giản nhất nhưng lại giữ được trọn vẹn vị ngọt nguyên bản của sò huyết.

Món sò huyết hấp sả thơm lừng, giữ trọn vị ngọt tự nhiên
Sò huyết hấp sả – món ăn giữ trọn vị ngọt tự nhiên, thơm nồng mùi sả

Mua Sò Huyết tươi sống, chất lượng cao tại Cần Thơ ở đâu?

Để đảm bảo mua được sò huyết tươi ngon và an toàn, việc lựa chọn một địa chỉ cung cấp uy tín là điều quan trọng nhất. Thay vì mua ở những nơi không rõ nguồn gốc, hãy tìm đến các vựa hải sản lớn và chuyên nghiệp.

Món sò huyết tươi ngon, minh họa cho cách chọn mua sản phẩm chất lượng
Cách chọn sò huyết tươi ngon giúp bạn có món ăn chất lượng nhất

Tại Cần Thơ, Vựa Cua Đăng Quân tự hào là địa chỉ đáng tin cậy hàng đầu, chuyên cung cấp sò huyết tươi sống và các loại hải sản chất lượng cao khác. Chúng tôi cam kết:

  • Chất lượng tuyệt đối: Sò huyết được tuyển chọn kỹ lưỡng, đảm bảo 100% còn sống khỏe mạnh, béo mập khi đến tay khách hàng.
  • Nguồn gốc rõ ràng: Hải sản được nhập trực tiếp từ các vùng biển uy tín, không qua trung gian.
  • Dịch vụ đa dạng: Bạn có thể mua sò huyết tươi sống mang về tự chế biến, hoặc yêu cầu nhà hàng phục vụ tại chỗ với thực đơn phong phú.
  • Giao hàng toàn quốc: Dù bạn ở đâu, Vựa Cua Đăng Quân cũng sẵn sàng đóng gói và giao hàng tận nơi, đảm bảo độ tươi ngon.

Đừng để nỗi lo về chất lượng làm ảnh hưởng đến bữa ăn của bạn. Hãy liên hệ ngay với Vựa Cua Đăng Quân để đặt hàng những con sò huyết tươi ngon nhất!

  • Địa chỉ: 151/42A Đường Trần Hoàng Na, Phường Tân An, Thành phố Cần Thơ
  • Điện thoại/Zalo: 0939 77 66 98
  • Website: vuacuadangquan.vn
  • Fanpage: facebook.com/vuacuadangquan

 

Loại

Cồ, Loại 1, Loại 2, Loại 3

Sò huyết

🎁 Khuyến mãi

🎁 Tặng Sốt chấm hải sản độc quyền

🎁 Tặng 100,000đ Khi Đăng Ký Thành Viên
(Áp dụng cho đơn hàng từ 500k - Cho đơn hàng sau)

🔥 Ưu Đãi Thành Viên Lên Đến 10%